rhubarbe - la maison de Mimi

5 mai 2012

Tarte à la rhubarbe

Avec la première rhubarbe du jardin.... recette maison improvisée 1 pâte brisée de la rhubarbe de la poudre d'amandes 25 cl de crème fraîche 2 oeufs 120 g de sucre 20 g de maïzena éplucher le rhubarbe, la couper en tronçon, la déposer sur une plaque et...

Posté par delmimi à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, cuisine

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25 octobre 2011

confitures

Elles sont faîtes depuis longtemps certains pots déjà avalés ! , mais je n'avais pas trouvé le temps de faire un post !!!! Notre poirier a donné des tonnes kilos de fruits, il a bien fallu les transformer afin de ne pas les perdre... confiture de poires...

Posté par delmimi à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, rhubarbe, poire

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9 août 2010

glace

Pendant nos 3 semaines d'absence, le pied de rhubarbe a de nouveau pris de l'ampleur... j'ai trouvé cette recette de glace à la rhubarbe sur le blog de Patricia "La table de pénélope" , Patricia a une véritable addiction à la rhubarbe, sur son blog, vous...

Posté par delmimi à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, glace

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11 juin 2010

Tarte tatin à la rhubarbe

Je continue d'épuiser mon stock de rhubarbe (et il en reste encore et encore...) Recette de nouveau tirée de mon livre "crumble ou tatin". 250 g de pâte brisée 750 g de tiges de rhubarbe 3 tranches de pain d'épices 75 g de cassonade 2 c. à soupe de whisky...

Posté par delmimi à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, cuisine

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6 juin 2010

Gâteau à la rhubarbe

Je l'avais vu sur le blog de Patricia, la table de pénélope , je n'ai pu résister et vu le stock de rhubarbe dans le jardin, je ne pouvais faire autrement ! (oui, oui, je sais, je me cherche des excuses, faut dire qu'avec 200g de beurre, la recette n'est...

Posté par delmimi à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, cuisine, gâteau

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6 juin 2010

Le temps des confitures est revenu...

la rhubarbe du jardin, les fraises d'une exploitation du coin et voilà la bassine à confiture qui se remplit (2,5 kg de fruits) au final 10 grands pots de confiture qui vont renouveller le stock.

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Tags: confiture, rhubarbe, fraise

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18 août 2009

Confiture

C'est terminé !!! cuisson et mise en pot ce matin. Il y a même un petit pot rhubarbe-banane-abricot (Il faut bien remplir les pots !)

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Tags: confiture, banane, rhubarbe, abricot

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17 août 2009

Confiture, encore et encore

Aujourd'hui, confiture de rhubarbe-banane, (et oui encore mais bon ils adorent !) Et confiture de rhubarbe-abricot... Préparation aujourd'hui, cuisson demain. Les fruits vont doucement macérer avec le sucre (à part les bananes, ajoutées au dernier mo...

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Tags: confiture, banane, rhubarbe, abricot

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5 juillet 2009

Après les fraises, les framboises, voici la rhubarbe

Confiture de rhubarbe-banane en préparation dans la bassine à confiture... Cuissson et enfin mise en pot.

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Tags: confiture, banane, rhubarbe

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